ΑΓΡΟΤΥΠ Φασόλια Μαυρομάτικα 500gr

Τα φασόλια μαυρομάτικα έχουν πολλά θρεπτικά συστατικά και περιέχουν πολλές ίνες και πρωτεΐνες σε κάθε μερίδα. Είναι μια καλή πηγή σημαντικών μικροθρεπτικών συστατικών, όπως φολικό οξύ, χαλκός, θειαμίνη και σίδηρος. Εκτός από τα θρεπτικά συστατικά που αναφέρονται, τα φασόλια μαυρομάτικα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες, οι οποίες είναι ενώσεις που δρουν ως αντιοξειδωτικά στο σώμα για την πρόληψη της βλάβης των κυττάρων και την προστασία από ασθένειες.