Χρυσάφης Τυρί Καλαθάκι Λήμνου ΠΟΠ 400gr

Μαλακό λευκό τυρί άλμης με εξαιρετικό προφίλ εξαιτίας της παραδοσιακής τεχνικής και του μικρού καλαθιού από το οποίο παίρνει σχήμα έτσι ώστε να τοποθετηθεί στην άλμη για 60 μέρες. Προιόν Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ) από μία μοναδική γεωγραφική περιοχή, το νησί της Λήμνου στο Βόρειο Αιγαίο. Παραγεται αποκλειστικά από φρέσκο παστεριωμένο αιγοπρόβειο γάλα.